Beschrijving

Specials Forces 5

Special Forces 5 van brouwerij strijder is een Imperial stout die een jaar gerijpt is op wiskey vaten. Door dit rijpproces heeft het bier een complexe smaak gekregen met veel diepgang. Het bier heeft een donkere kleur en een stevige schuimkraag. Het heeft een rijke, complexe smaak met hints wiskey. Het alcoholpercentage bedraagt 10%, wat het een stevig bier maakt dat perfect past bij een stevige maaltijd of een gezellige avond met vrienden.

Naam Special Forces 5

Het bier is vernoemd naar de vijfde compagnie van de Belgische Special Forces en is een eerbetoon aan de heldhaftige daden van deze elite-eenheid. Dit bier maakt deel uit van de special forces serie van brouwerij strijder. Alle bieren uit deze serie worden slechts eenmaal gebrouwen. Daarnaast hebben alle specials ieder een eigen uitgesproken smaak.

Brouwerij Strijder

Brouwerij Strijder is opgericht in 2017 en is gevestigd in Best. De brouwerij is ontstaan uit een passie voor bier en geschiedenis. De brouwerij is gevestigd in een voormalige munitie bunker. De munitie van destijds is vervangen met de beste bieren, waar tevens nog wel de eigenschappen van de bunker in terug te vinden zijn. Zo zijn alle bieren geheel in de stijl van defensie en heeft ieder bier een gepaste naam en karakter. Door middel van het bier willen ze deze geschiedenis levend houden en eren.

Vatgerijpt

Vatgerijpt speciaalbier is een bijzondere variant van speciaalbier die steeds populairder wordt onder bierliefhebbers. Dit type bier wordt na het brouwen opgeslagen in vaten waarin eerder sterke drank of wijn heeft gezeten. Door deze rijping op houten vaten krijgt het bier een unieke smaak en aroma.

Het proces van vatgerijpt speciaalbier begint met het brouwen van het basisbier. Dit kan elk type bier zijn, van een blond bier tot een zwaar donker bier. Nadat het bier is gebrouwen, wordt het overgebracht naar vaten waarin eerder bijvoorbeeld bourbon, whisky, rum of rode wijn heeft gezeten. De vaten worden vervolgens afgesloten en opgeslagen in een donkere ruimte waar het bier kan rijpen. Het rijpingsproces kan enkele maanden tot zelfs jaren duren, afhankelijk van het type vat en het gewenste resultaat. Tijdens het rijpen neemt het bier de smaak en aroma op van het houten vat en de drank die er eerder in heeft gezeten. Het bier wordt hierdoor complexer en krijgt vaak een vollere en zachtere smaak.

Eigenschappen Speciaal Forces 5

• SMAAKPATROON: Bitter, zoet, toon van Whiskey
• LEKKER BIJ: Hertenbiefstuk, fazant, fruittaart
• BIERSOORT: Vat gerijpte imperial stout
• PERCENTAGE: 10%

Voeg dit speciaalbier toe aan je eigen bierpakket. Vul het hele pakket met dit speciaalbier, of vul deze aan met andere speciaalbieren uit ons assortiment!